Key Takeaway
- เหตุผลที่เด็กควรเรียนรู้คำศัพท์หมวดอาหาร เพราะเป็นสิ่งที่พวกเขาพบเจอและสัมผัสได้ทุกวัน ทั้งในมื้ออาหารหรือสื่อต่างๆ ทำให้เด็กจดจำได้แม่นยำและสามารถสื่อสารความต้องการพื้นฐานได้
- แนะนำคำศัพท์อาหารภาษาอังกฤษ เช่น Doughnut (โดนัท) Bread (ขนมปัง) Fried Rice (ข้าวผัด)
- แนะนำตัวอย่างประโยคเกี่ยวกับอาหาร เช่น It’s time to eat! (ถึงเวลากินแล้ว!) What would you like to eat? (คุณอยากกินอะไร?)
- เทคนิคสอนศัพท์ให้เด็ก เริ่มจากชวนลูกพูดคุยถึงชื่อเมนูและรสชาติที่กำลังทานอยู่ หรือชวนเข้าครัวทำกิจกรรมร่วมกัน และใช้ศัพท์ที่เหมาะสมกับช่วงวัยของลูก
อาหารเป็นสิ่งที่เด็กๆ เจอบ่อยที่สุด ในแต่ละวันน้องๆ หนูๆ ได้เจอกับอาหารที่หลากหลาย ตั้งแต่เช้า กลางวัน เย็น และของว่างแสนอร่อย ทำให้เป็นตัวช่วยให้น้องๆ เรียนรู้คำศัพท์ภาษาอังกฤษได้อย่างรวดเร็วมากขึ้น บทความนี้ได้รวบรวมคำศัพท์ภาษาอังกฤษหมวดอาหารที่เจอบ่อยๆ พร้อมตัวอย่างประโยคที่ได้ใช้จริงมาฝากกัน!
ทำไมเด็กๆ ควรเรียนรู้คำศัพท์อาหารภาษาอังกฤษ
การเรียนรู้คำศัพท์อาหารเป็นตัวช่วยให้เด็กนำภาษาอังกฤษมาใช้ในชีวิตจริงได้ง่ายที่สุด เพราะเป็นสิ่งที่พวกเขาพบเจอและสัมผัสได้ทุกวัน ทั้งในมื้ออาหารหรือสื่อต่างๆ ทำให้เด็กจดจำได้แม่นยำและสามารถสื่อสารความต้องการพื้นฐานได้ เช่น การสั่งอาหารที่ชอบหรือการอ่านเมนูที่มีศัพท์อาหารภาษาอังกฤษด้วยตัวเอง นอกจากนี้ยังเป็นหัวข้อสนทนายอดนิยมที่ช่วยให้เด็กกล้าพูดคุยกับเพื่อนหรือครูต่างชาติผ่านประโยคง่ายๆ อย่างการบอกสิ่งที่ชอบหรือการตั้งคำถาม ซึ่งช่วยเสริมสร้างความมั่นใจและทำให้การใช้ภาษาอังกฤษกลายเป็นเรื่องใกล้ตัวและสนุกสนาน

คำศัพท์ภาษาอังกฤษหมวดอาหารเช้า มีอะไรบ้าง?
มาฝึกคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับอาหารเช้ากัน ว่าในมื้อเช้านี้น้องๆ จะเจอคำอะไรบ้าง
| คำศัพท์ | คำอ่าน | ความหมาย |
| Bread | เบรด | ขนมปัง |
| Toast | โทสต์ | ขนมปังปิ้ง |
| Pancake | แพนเค้ก | แพนเค้ก |
| Waffle | วาฟเฟิล | วาฟเฟิล |
| Croissant | ครัวซองต์ | ครัวซองต์ |
| Donut | โดนัท | โดนัท |
| Porridge | พอร์ริดจ์ | ข้าวต้ม |
| Congee | คอนจี | โจ๊ก |
| Breakfast cereal | เบรคฟาสต์ เซเรียล | ซีเรียลอาหารเช้า |
| Yogurt | โยเกิร์ต | โยเกิร์ต |
| Milk | มิลค์ | นม |
| Coffee | คอฟฟี่ | กาแฟ |
| Hot Chocolate | ฮ็อต ช็อกโกแลต | ช็อกโกแลตร้อน |
| Bacon | เบคอน | เบคอน |
| Ham | แฮม | หมูแฮม |
| Cheese | ชีส | ชีส |
| Egg | เอกก์ | ไข่ |
| Fried egg | ไฟรด์ เอกก์ | ไข่ดาว |
| Omelette | ออมเล็ต | ไข่เจียว |
| Sausage | ซอสเซจ | ไส้กรอก |
| Tomato | โทเมโต | มะเขือเทศ |
| Sandwich | แซนด์วิช | แซนด์วิช |
| Cornflakes | คอร์นเฟลคส์ | คอร์นเฟลก |
| Muffin | มัฟฟิน | มัฟฟิน |
| Bagel | เบเกิล | ขนมปังเบเกิล |

คำศัพท์ภาษาอังกฤษหมวดฟาสต์ฟูด มีอะไรบ้าง?
เมื่อเราไปข้างนอก ลองมาดูคำศัพท์ที่ต้องเจอในร้านอาหารฟาสต์ฟูดเป็นภาษาอังกฤษกันว่ามีอะไรบ้าง
| คำศัพท์ | คำอ่าน | ความหมาย |
| Doughnut | โด’นัท | โดนัท |
| Hamburger | แฮมเบอร์เกอร์ | แฮมเบอร์เกอร์ |
| Cheeseburger | ชีสเบอร์เกอร์ | เบอร์เกอร์เนื้อใส่ชีส |
| French fries | เฟรนช์ ไฟรส์ | มันฝรั่งทอด |
| Hotdog | ฮ็อทด็อก | ฮ็อทด็อก |
| Pizza | พิซซ่า | พิซซ่า |
| Chicken nuggets | ชิคเกิ้น นักเก็ตส์ | ไก่ทอดชิ้น |
| Fried chicken | ไฟรดฺ ชิคเกิ้น | ไก่ทอด |
| Onion rings | ออนเนี่ยน ริงส์ | หอมหัวใหญ่ทอด |
| Chicken wings | ชิคเกิ้น วิงส์ | ปีกไก่ทอด |
| Burrito | เบอร์ริโต | เบอร์ริโต |
| Taco | ทาโก้ | ทาโก |
| Nachos | นาโชส์ | นาโชส์ |
| Corn dog | คอร์น ด็อก | คอร์นด็อก |
| Milkshake | มิลค์เชค | มิลค์เชค |
| Soda | โซดา | โซดา |
| Cola | โคล่า | โค้ก |
| Ketchup | เค็ทชัพ | ซอสมะเขือเทศ |
| Mustard | มัสตาร์ด | ซอสมัสตาร์ด |
| Bun | บัน | ขนมปังกลม |
| Wrap | แรป | แรป |
| Quesadilla | เควซาดิย่า | เควซาดิย่า |
| Mozzarella sticks | มอซซาเรลล่า สติ๊กส์ | ชีสแท่ง |
| Tater tots | เทเตอร์ ท็อตส์ | เทเทอร์ ท็อตส์ |
| Pretzel | พรีทเซล | ขนมปังเพรทเซล |

คำศัพท์ภาษาอังกฤษหมวดอาหารเย็น มีอะไรบ้าง?
มาต่อกันที่คำศัพท์อาหารเย็นในภาษาอังกฤษ และฝึกไปด้วยกันเลย!
| คำศัพท์ | คำอ่าน | ความหมาย |
| Fried Rice | ไฟรดฺ ไรซฺ | ข้าวผัด |
| Steak | สเต๊ก | สเต๊กเนื้อ |
| Salmon | แซลมอน | ปลาแซลมอน |
| Pasta | พาสต้า | พาสต้า |
| Lasagna | ลาซานญ่า | ลาซานญ่า |
| Risotto | ริซอตโต้ | ริซอตโต |
| Soup | ซุป | ซุป |
| Salad | สลัด | สลัด |
| Grilled chicken | กริลด์ ชิคเก้น | ไก่ย่าง |
| Roast beef | โรสต์ บีฟ | เนื้ออบ |
| Curry | เคอร์รี่ | แกงกะหรี่ |
| Stir-fry | สเตอร์-ฟราย | ผัด |
| Noodles | นู้ดเดิ้ลส์ | ก๋วยเตี๋ยว |
| Shrimp | ชริมพ์ | กุ้ง |
| Lobster | ล็อบสเตอร์ | ล็อบสเตอร์ |
| Pork chop | พอร์ค ช็อป | พอร์กช็อป |
| Mashed potatoes | แมชด์ โพเทโตส์ | มันบด |
| Ribs | ริบส์ | ซี่โครงย่าง |
| Roast duck | โรสต์ ดั๊ก | เป็ดย่าง |
| Scallops | สคอลลอปส์ | หอยเชลล์ |
| Linguine | ลิงกวินี่ | พาสต้าเส้นแบน |
| Ratatouille | ราตาตูอี | สตูว์ผักสไตล์ฝรั่งเศส |
| Quiche | คีช | พายคีชสไตล์ฝรั่งเศส |
| Teriyaki | เทริยากิ | เทริยากิ |
| Pad Thai | พัดไทย | ผัดไทย |

คำศัพท์ภาษาอังกฤษหมวดผักและผลไม้น่ารู้
นอกจากอาหารที่น้องๆ หนูๆ ได้เรียนรู้ไปแล้ว ยังมีวัตถุดิบอย่างผักและผลไม้ โดยมีดังนี้
| คำศัพท์ | คำอ่าน | ความหมาย |
| Apple | แอพเพิล | แอปเปิล |
| Banana | บาแนน่า | กล้วย |
| Orange | ออเรนจ์ | ส้ม |
| Strawberry | สตรอว์แบรี | สตรอว์เบอร์รี |
| Grape | เกรป | องุ่น |
| Mango | แมงโก้ | มะม่วง |
| Pineapple | ไพเน็พเพิล | สับปะรด |
| Watermelon | วอเตอร์เมลอน | แตงโม |
| Lemon | เลมอน | มะนาว |
| Peach | พีช | พีช |
| Carrot | แคร์รอท | แคร์รอต |
| Broccoli | โบร็อคโคลี | บรอกโคลี |
| Cabbage | แคบเบจ | กะหล่ำปลี |
| Onion | อั๊น-เยิ่น | หอมใหญ่ |
| Tomato | โทเมโต | มะเขือเทศ |
| Cucumber | คิวคอมเบอร์ | แตงกวา |
| Potato | โพเทโต | มันฝรั่ง |
| Spinach | สปิแนช | ผักโขม |
| Lettuce | เล็ตตูส | ผักกาดหอม |
| Bell pepper | เบลล์เปปเปอร์ | พริกหยวก |
| Eggplant | เอ๊กแพลนท์ | มะเขือม่วง |
| Cauliflower | คอริฟลาวเวอร์ | กะหล่ำดอก |
| Pear | แพร | ลูกแพร์ |
| Kiwi | คีวี | กีวี |
| Avocado | อะโวคาโด | อาโวคาโด |
| Papaya | พาพาย่า | มะละกอ |

คำศัพท์ภาษาอังกฤษหมวดรสชาติและสัมผัส
นอกจากเรียนคำศัพท์เกี่ยวกับอาหารแล้ว มาเรียนรู้รสชาติและรสสัมผัสเป็นภาษาอังกฤษกัน
| คำศัพท์ | คำอ่าน | ความหมาย |
| Sweet | สวีท | รสหวาน |
| Sour | ซาวร์ | รสเปรี้ยว |
| Salty | ซอลตี้ | รสเค็ม |
| Bitter | บิทเทอร์ | รสขม |
| Spicy | สไปซี่ | รสเผ็ด |
| Tangy | แทงกี้ | รสเปรี้ยวโดด |
| Creamy | ครีมมี่ | เนื้อเนียน ข้นเหมือนครีม |
| Crispy | คริสปี้ | กรอบ |
| Crunchy | ครั้นชี่ | กรุบกรอบ |
| Chewy | ชูวี่ | เหนียวหนึบ |
| Smooth | สมูท | เรียบลื่น |
| Tender | เทนเดอร์ | นุ่ม |
| Juicy | จุ๊ซซี่ | ฉ่ำน้ำ |
| Rich | ริช | รสเข้มข้น |
| Fresh | เฟรช | สดชื่น |
| Bland | แบลนด์ | รสจืด |

คำศัพท์ร้านอาหารภาษาอังกฤษ
มาดูคำศัพท์ที่น่าสนใจเมื่อน้องๆ ออกไปข้างนอกกันว่าจะมีอะไรบ้าง
| คำศัพท์ | คำอ่าน | ความหมาย |
| Restaurant | เรสทอรอนท์ส | ร้านอาหาร |
| Menu | เมนู | เมนูอาหาร |
| Waiter | เวเตอร์ | พนักงานเสิร์ฟชาย |
| Waitress | เวทเทรส | พนักงานเสิร์ฟหญิง |
| Chef | เชฟ | เชฟ |
| Bill | บิล | ใบเสร็จ |
| Order | ออร์เดอร์ | สั่งอาหาร |
| Table | เทเบิล | โต๊ะ |
| Chair | เชียร์ | เก้าอี้ |
| Kitchen | คิทเช่น | ห้องครัว |
| Bar | บาร์ | เคาน์เตอร์บาร์ |
| Appetizer | แอพพิไทเซอร์ | ของว่างก่อนอาหาร |
| Dessert | ดิซเซิร์ต | ขนมหวาน |
| Reservation | เรเซอร์เวชั่น | จองโต๊ะ |
| Tip | ทิป | ทิป |
ฝึกนับจำนวนผ่านอาหารเป็นภาษาอังกฤษ
คำนามนับได้ (Countable Noun)
Countable Nouns (คำนามนับได้) คือคำนามที่สามารถแยกนับเป็นชิ้นหรือเป็นลูกได้ชัดเจน ซึ่งมีทั้งรูปเอกพจน์ (Singular) และพหูพจน์ (Plural) โดยมักใช้ร่วมกับตัวเลขหรือคำบอกปริมาณ เช่น a, an, many หรือ few เพื่อระบุจำนวนให้ชัดเจน มาดูตัวอย่างคำศัพท์อาหารที่นับได้ เช่น
- Apple (แอปเปิล)
- Cookie (ขนมคุกกี้)
- Candy (ลูกอม)
- Olive (มะกอก)
- Salad (ผักสลัด)
คำนามนับไม่ได้ (Uncountable Noun)
Uncountable Nouns (คำนามนับไม่ได้) คือกลุ่มคำนามที่ไม่สามารถนับแยกเป็นชิ้นหรือเป็นอันได้โดยตรง มักเป็นของเหลว ผง เมล็ดขนาดเล็ก หรือสิ่งที่มีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกันก้อนใหญ่ ซึ่งไม่สามารถใช้ตัวเลขวางข้างหน้าได้ทันที และต้องใช้ในรูปเอกพจน์เสมอ หากต้องการบอกปริมาณจะใช้คำอย่าง much, some, a little หรือระบุผ่านภาชนะที่บรรจุแทน ตัวอย่างเช่น
- Bread (ขนมปัง)
- Butter (เนย)
- Coffee (กาแฟ)
- Honey (น้ำผึ้ง)
- Milk (นม)
แนะนำตัวอย่างประโยคฝึกพูดเกี่ยวกับอาหาร
- It’s time to eat!
- คำอ่าน อิทส์ ไทม์ ทู อีท!
- ความหมาย ได้เวลากินแล้ว!
- I’m hungry!
- คำอ่าน ไอม์ ฮังกรี้!
- ความหมาย ฉันหิว!
- What would you like to eat?
- คำอ่าน วอท วูด ยู ไลค์ ทู อีท?
- ความหมาย คุณอยากกินอะไร?
- I’d like fried rice, please.
- คำอ่าน ไอด์ ไลค์ ไฟรด์ ไรซ์ พลีส
- ความหมาย ฉันขอข้าวผัดครับ/ค่ะ
เทคนิคสำหรับพ่อแม่และครูสอนคำศัพท์อาหารให้เด็กๆ
เคล็ดลับการสอนภาษาอังกฤษหมวดอาหารให้ได้ผลคือการเปลี่ยนมื้ออาหารให้เป็นห้องเรียนธรรมชาติ โดยชวนลูกพูดคุยถึงชื่อเมนูและรสชาติที่กำลังทานอยู่ หรือชวนเข้าครัวทำกิจกรรมร่วมกัน เช่น การทำแซนด์วิช เพื่อให้เด็กได้เห็นภาพและลงมือทำจริงซึ่งจะช่วยให้จดจำได้แม่นยำขึ้น ที่สำคัญควรเลือกใช้คำศัพท์ที่เหมาะสมกับช่วงวัย ไม่ยากจนเกินไป เพื่อรักษาความสนุกและสร้างทัศนคติที่ดีต่อการเรียนรู้
สรุป
เมื่อเรียนรู้คำศัพท์อาหารและเครื่องดื่มเป็นภาษาอังกฤษ จะช่วยให้เด็กเชื่อมโยงภาษาอังกฤษเข้ากับชีวิตประจำวันได้อย่างเป็นธรรมชาติ ผ่านมื้ออาหารเช้า ฟาสต์ฟูด และมื้อเย็นที่คุ้นเคย รวมถึงการเรียนรู้เรื่องรสชาติและวัตถุดิบอย่างผักผลไม้ พ่อแม่สามารถสอดแทรกหลักไวยากรณ์ง่ายๆ อย่างนามนับได้และนับไม่ได้ พร้อมฝึกบทสนทนาโต้ตอบขณะทานข้าวหรือทำอาหารร่วมกัน เพื่อสร้างความคุ้นเคยและเพิ่มความกล้าในการสื่อสาร การใช้กิจกรรมที่สนุกสนานและคำชมจะช่วยสร้างแรงจูงใจให้เด็กจดจำศัพท์และประโยคต่างๆ ได้อย่างแม่นยำ ที่ Speak Up สถาบันสอนภาษาอังกฤษและภาษาจีนที่มีการเรียนรู้แบบมอนเตสซอรี่ เพื่อเตรียมความพร้อมก่อนเข้าอนุบาลได้อย่างมั่นใจ รองรับตั้งแต่อายุ 2.5 – 12 ปี
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับคำศัพท์อาหารภาษาอังกฤษ (FAQ)
เริ่มสอนคำศัพท์อาหารภาษาอังกฤษอย่างไรไม่ให้เด็กเบื่อ?
การสอนภาษาอังกฤษให้ได้ผลดีควรเน้นกระบวนการเรียนรู้เชิงรุก (Active Learning) ที่ให้ลูกได้ลงมือทำจริงผ่านกิจกรรมที่จับต้องได้ในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นการช่วยทำอาหาร เล่นเกมแฟลชการ์ด ร้องเพลง หรือการชวนคุยสนุกๆ ระหว่างมื้ออาหาร โดยเริ่มจากคำศัพท์พื้นฐานที่อยู่รอบตัวเพื่อให้เด็กสามารถเชื่อมโยงภาษากับภาพสิ่งที่เห็นได้ทันที
การเรียนรู้คำศัพท์อาหารภาษาอังกฤษจะช่วยพัฒนาสกิลอื่นๆ อย่างไร?
การเรียนรู้ศัพท์อาหารช่วยให้เด็กสื่อสารในชีวิตจริงได้อย่างมั่นใจ ทั้งการสั่งอาหาร อ่านเมนู และโต้ตอบในร้านอาหารได้คล่องแคล่ว อีกทั้งยังช่วยเพิ่มทักษะการบรรยายรสชาติ (Taste) และสัมผัสของอาหาร (Texture) ให้เห็นภาพและชัดเจนยิ่งขึ้น
Dish, Meal และ Food แตกต่างกันอย่างไร?
คำว่า Food หมายถึงอาหารทั่วไปที่กินได้ Meal หมายถึงมื้ออาหารตามช่วงเวลา เช่น มื้อเช้าหรือมื้อเที่ยง และ Dish หมายถึงอาหารจานเดี่ยวหรือเมนูที่ปรุงสำเร็จพร้อมเสิร์ฟ



